あしたメディアがお送りするPodcast番組「あしたメディア Podcast」。2024年7月10日に配信された第5回目は原田麻子さんをゲストにお迎えしました。
年間1,600杯のかき氷を食べる氷舎mamatoko店主・原田麻子さんをゲストに迎えた第5回。「なぜ人は夏にかき氷を食べたくなるのか」をテーマに、かき氷の歴史やいま主流の食事系かき氷、かき氷が主食になったことで体に起きた変化などを交え、かき氷の魅力に迫ります。
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トークテーマ
いかにして年間1,600杯のかき氷を食べているのか／毎日4、5杯のかき氷を食べるとどうなる／かき氷にはまったきっかけ／20年前のかき氷の情報源はアメブロ／かき氷の起源／かき氷が庶民の食べ物になったのは／かき氷を食べて頭が痛くならない理由／削るためにベストな氷の温度／いま主流のかき氷／かき氷で表現するために重要なこと／かき氷の定義／“食事系“かき氷のニーズ／かき氷でダイエットは可能か／かき氷を食べ続けて体に起きた変化／かき氷に適した食材／やさい氷の誕生／かき氷の無限の可能性／かき氷と日本の食文化／アイスクリームより罪悪感が薄いかき氷／年中楽しめるかき氷
ゲスト
原田麻子さん
東京・中野にあるかき氷屋「氷舎mamatoko」（ヒョウシャママトコ）の店主を務める。年間1,600杯のかき氷を食べる無類のかき氷好きで、通称“かき氷の女王”。大学生の時、京都の「京はやしや」で食べたかき氷がきっかけとなり、かき氷の虜に。以降、約20年間かき氷を食べ続ける。大手デベロッパー企業での勤務を経て、独立し、2016年「氷舎mamatoko」をオープン。その後は他店のかき氷をプロデュースしたり、メディアに出演したりと幅広く活躍中。
Instagram：https://www.instagram.com/achakoko?igsh=MWRjemxsaXNiaGZheQ==
▼氷舎mamatoko
Instagram：https://www.instagram.com/hyousha_mamatoko?igsh=MXY1c2ZhN2V4MGNtZQ==
X：https://x.com/hyoushamamatoko?s=21&t=CWwFeBLjuCs0G7wrtPzDEA
