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あしたメディア Podcast #14 続・2024年台北グルメ!朝食から新グルメ、台北の歩き方、お土産まで

あしたメディアがお送りするPodcast番組「あしたメディア Podcast」。2024年9月11日に配信された第14回目は前回に引き続き「Howto Taiwan」編集長の田中 伶さんとエディター・弾丸トラベライターの門司 紀子さんをゲストに迎えます。

後編も「台北グルメ2024」を語り尽くします!台湾文化・朝ごはん、鍋からスタートし、食べまくるための台北の周り方、新たなグルメカルチャーに迫ります。ゲストの偏愛グルメも必見!最後は日本に持ち帰りたいお土産情報も。

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トークテーマ
5:00から朝ごはんを攻める/朝の定番「鹹豆漿」の名店/朝ごはんで5食いける/俵形の揚げパン入り「台湾おにぎり」/野菜ぎっしり、皮も美味な「野菜饅」/「大根餅」「サンドイッチ」も◎/台湾ならではの甘塩っぱい味/鍋料理店はハーゲンダッツ食べ放題?/酸味がたまらない「発酵白菜鍋」/「一人鍋」のチェーン店もおすすめ!/辛いだけじゃない。鍋の魅力はバリエーション/フルで楽しむための食べ歩きルート/宿泊地は戦略的に/みんなどうやってお腹空かせてる?/台湾は韓国ブーム/果物・スパイス豊富な台湾ならではの「クラフトビール」/日本の人気店に並ぶレベル?「ファストフード店○○のエッグタルト」/手荷物で丁寧に持ち帰る「ほろほろクッキー」/タピオカの次にくる「仙草ゼリー」/絶対食べてほしい「ガチョウ肉」/台北OLがランチで楽しむ「豚足弁当」/入口で食材と調理方法を選ぶ、ワクワク絶品魚介料理店/忘れられない謎の白身魚/おやつにもおつまみにもOKな「マカダミアデーツ」/手作り菓子店の逸品「パイナップルケーキ」/トランクいっぱいに持ち帰る「台湾茶」/この番組のメモを持って台湾に行こう!

 

ゲスト

田中 伶さん(写真左)
今よりもっと台湾が好きになるメディア「Howto Taiwan」編集長。高校生の頃に見た台湾ドラマ「流星花園」がきっかけで中国語を勉強し始め、台中の靜宜大學に留学。帰国後はPR/ライターとして、台湾の魅力や台湾ポップカルチャーを広めるべく活動中。著書『FAMILY TAIWAN TRIP #子連れ台湾』(2019年)、制作・執筆『妄想Trip! #おうち台湾』『おでかけ台湾 in 東京・京阪神』ほか。
X:https://x.com/reitanaka_119
Instagram:https://www.instagram.com/rei_tanaka/

門司 紀子さん(写真右)
エディター/ライター(弾丸トラベライター)/料理愛好家。約20年、フリーランスエディター&ライターとして活動。趣味は弾丸旅と料理とゴルフ。著書に『台北日帰り弾丸旅食べまくり! 1年12回』、『弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん』、『たった2コの食材でキレイになれる 魔法のニコサラダ』(すべて小学館刊)。
Instagram:https://www.instagram.com/norikomonji/